Сено. Это грубый обезвоженный корм, получаемый при воздушно-солнечной сушке скошенной травы.

Хорошее сено для животных является источником всех необходимых им элементов питания, начиная с белков, жиров, углеводов и кончая витаминами, макро - и микроминеральными веществами. Но концентрация питательных веществ в сене такова, что, питаясь одним сеном, животные не могут обеспечить достаточно высокой продуктивности. Если при кормления хорошим пастбищным кормом коровы могут давать до 18... 20 кг молока в сутки, то при кормление сеном надой будет составлять всего 8 9 кг. Таким образом, кормление высокопродуктивных животных необходимо осуществлять лишь при сочетании сена с разнообразным набором других кормов, чтобы привести рацион в соответствие с потребностями животных и запланированной их продуктивностью, как по количеству, так и по необходимому набору элементов питания.

Несмотря на то, что существуют и другие способы консервирования зеленых трав (силосование, приготовление сенажа, искусственная сушка), приготовление сена по-прежнему является главным и наиболее распространенным способом заготовки кормов. Сено остается одним из основных кормов для травоядных сельскохозяйственных животных в стойловый период.