16 Ноябрь 2012 г. 15:39
Латвийская, литовская белая прода свиней, универсальная порода
Латвийская белая порода свиней
Порода выведена в 1967 году в результате скрещивания местных свиней с крупными белыми- и белыми короткоухими.
По телосложёнию она ближе к крупной белой. Масть также белая.
Состав туши: мясо - 55,6%, жир 34,6%, кости - 9,8%. Среднесуточный принес - 732 г. Вес взрослых животных: хряков - 310-315 кг, маток - 220-230 кг. Многоплодие - 11 поросят. Распространена в основном в Латвии.
Литовская белая порода свиней
Эта порода так же, как и предыдущая, была выведена в 1967 году в результате скрещивания местных свиней с хряками крупной белой, а также немецкой длинноухой и короткоухой пород. Масть белая. Телосложение сходно с крупной белой породой. Многоплодие - 11 поросят.
Состав туши: мясо - 53,2%, жир - 37,1%, кости - 9,7%. Среднесуточный принес - 740 г. Веса в 100 кг животное этой породы достигает в возрасте 175 дней (для сравнения: крупная белая - в 182 дня, украинская степная белая - в 192 дня, латвийская белая - в 179 дней).
Обсудить на сельскохозяйственном форуме
|