Отравление свиней свеклой наступает при скармливании подгнившего корнеплода, варенного и медленно охлажденного в теплом помещении.

Наиболее опасна красная столовая свекла. Отравлений сырой свёклой не бывает.

Симптомы:      

- слюнотечение;

- слабая подвижность;              

- рвота;

- посинение кончиков ушей и пяточка;

- бледность кожи;

- температура падает до 37-37,5ᵒ С

Животное может погибнуть в течение считанных часов. Ему делают инъекции метиленовой сини.