Белая короткоухая, или эдельшвайн, была выведена в Германии в конце ХIХ века. Это, трупные скороспелые животные с хорошо развитыми окороками. Породу широко используют для скрещивания. Разводят в Тамбовской и других областях, Краснодарском и Ставропольском краях, а также на Украине, в Белоруссии и Молдавии.
Белая короткоухая порода свиней