Порода создана в России методом народной селекции, в силу этого отличается неприхотливостью и выносливостью. Подходит для разведения в регионах с суровыми природно-климатическими условиями.
Характерная особенность юрловской породы - голосистость. У петухов голос протяжный и низкий. Вес петухов достигает 5,5 кг, кур - 4,5 кг. Яйценоскость - до 160 шт. в год. Вес яйца - 95 г. Голова у птиц юрловской породы большая. У петухов гребень бывает различной формы листовидный, роговидный, стручковый, ореховидный. Сережки овальные, мочки небольшие. У кур гребень более миниатюрный, чем у петухов. Шея длинная, корпус вытянутый и широкий, сужающийся к густому хвосту.
Оперение кур рыхлое. По его окраске выделяют множество разновидностей: черная, черная с золотистой гривой и спиной, черная с серебристой гривой и спиной, серебристо-белая, лососевая.
