Беларусь в январе-октябре экспортировала хлеба на $15 млн. Об этом заявил министр сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Леонид Заяц, сообщило 21 декабря ИА БЕЛТА.

«За 10 месяцев т.г. продано порядка 12 тыс. тонн хлебобулочных изделий на сумму $15 млн. География экспорта включает 15 стран, в числе которых Россия, страны бывшего Союза и Израиль», - отметил министр.

По словам Л.Зайца, поставки хлебобулочных изделий в страны дальнего зарубежья возможны благодаря технологии глубокой шоковой заморозки. Отмечается, что полностью выпеченный или же требующий допекания продукт в специальных контейнерах отгружается потребителю, а уже на месте доводится до кондиции и продается.